店主おすすめ

生粉打ち（十割）と粗碾き、並そば（上記ニ種類より一口多め）から二種を楽しんで頂きます。

店主おすすめ

並そば、生粉打ち、粗碾きの三種を二種類の辛汁で楽しんで頂きます。

店主おすすめ

生粉打ち、粗碾き二種をもりで、並そばを「かけ」または「冷やかけ」でお出しいたします。（冷やかけは夏季のみ）

店主おすすめ

つなぎ無しの十割蕎麦です。日により産地や品種等、色々と変えております。基本は微粉です。

店主おすすめ

粗く碾いた粉で打っております。日により産地や品種、粗さなどを変えております。

セット物にも使用している二八以下の蕎麦です。

当店で使用している天然海老は「無添加・無薬品」です。
安心してお召し上がりください。

野菜天ぷらともりそば

辛味大根おろしともりそば、ぶっかけもできます。

京都、秋田他の上等つくね芋を使用した山かけです。

京都、秋田他の上等つくね芋を使用したつけとろです。

無投薬、放し飼いの健康かすみ鴨

かすみ鴨を細かく切り汁に旨味をつけました。肉はロース（鴨もり）より少し固いです。

無農薬辛味大根　　　各種汁　　おろしたて生わさび　
生卵　

生粉打ち　又は　粗碾き
(小)　　(中)　　(大)

並そば
(小)　　(中)　　(大)

早く（出来る限り）

酒肴

揚げ物・天富良